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LE DOLCE




On entendait que du bien de ce restaurant et effectivement il était à la hauteur de sa réputation. Un menu et des plats du jour élaborés et très bien assaisonnés. Un 20 sur 20 pour la qualité du service, on a eu l'agréable surprise d'avoir un personnel au petit soin très professionnel avec un accueil irréprochable. BRAVO !

LAPIZZERIA



C'était notre restaurant préféré à Tahiti, celui que l'on fréquentait le plus avec les copines car les plats italiens proposés sont rassurants, on les connait, pas de surprise, on commande toujours la même chose et la régularité est toujours au rendez vous. La carte propose néanmoins quotidiennement des plats du jour très corrects. Ce restaurant est l'un des plus anciens de Tahiti, fréquenté par une clientèle fidèle, malgré les crises économiques successives, LAPIZZERIA est toujours resté ancré dans son petit îlot de verdure au pied d'un grand arbre, imperturbable. Une valeur sûre à Tahiti.

Le WHITE




Février 2020 Soirée au white restaurant , ambiance cosy des plats de qualité, un service impeccable et rapide. Beaucoup de personnel qui s'active pour satisfaire le client. Un ancien élève du lycée en cuisine et deux autres élèves du LHT au service, ça fait du bien. Aller au restaurant quand on le peut c'est aussi favoriser l'emploi de nos jeunes en dynamisant le secteur de la " bonne " restauration.


Informations utiles :


Adresse :

Avenue du général de Gaulle - PIRAE à côté du centre hospitalier du Taaone .


Contact : 40 42 70 88
Joue de boeuf braisé au vin rouge et mousseline de pomme de terre aux herbes et échalotes confites. DELICIEUX !


Garnitures : Cannelés de patates douces - fricassée de pomme de terre grenaille - frites



Magret de canard Rougié crème de café poivrée, gratins dauphinois et légumes



Croustillant chocolat noir et praliné , crème anglaise à la vanille de Tahiti 
Trio de dessert du jour

Le VAITOHI



Le Vaitohi a été le premier restaurant " semi gastronomique " que nous avions essayé en 2011. A Tahiti nous ne fréquentions que les roulottes ou les restaurants chinois comme la majorité des Polynésiens.

 

CAPTAIN BLIGHT


HAAAAA ! Le Captain Blight, une vielle institution qui a vu passer des générations de familles polynésiennes qui y ont célébrés des mariages, anniversaires, départs à la retraite. Au Captain Blight on y va surtout pour l'ambiance car le lieu avec sa décoration typiquement polynésienne dégage un charme mélancolique du Tahiti d'autrefois avec son orchestre local qui anime les services du midi, l'atmosphère est apaisante et conviviale, le tout suspendu au dessus de l'océan qui offre une vue cinématographique sur le lagon. On se sent toujours bien au Captain Blight, très fréquenté par la population locale, c'est l'un des rares restaurant où l'on voit les dames et les messieurs en tenues locales colorées, les dames couronnées de fleurs odorantes, les gens sont décontractés, il n'y a pas l'atmosphère guindée qui mettent souvent mal à l'aise les locaux de la classe populaire dans les restaurants hors de prix.

Le Cali.stro


Je ne connaissais pas le Cali.stro sur le front de mer de Papeete. Nous y sommes donc allé sans a priori.
Une belle découverte, ambiance cosy et décontractée. Un service très professionnel et rapide, des plats soignés et savoureux. Un excellent rapport qualité prix.
Lorsque je vais dans un restaurant, à la qualité des plats je sent tout de suite lorsqu'il y a un vrai travail de cuisinier. " La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager".
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