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Mes menus végétariens

Roulé de courgettes brunoise de légumes au quinoa. Je me suis inspirée de la recette de Camille Delcroix ( gagnant Top chef 2018 )

 

 

Purée de carottes préparé par mon conjoint dans les règles de l'art en suivant cette recette . C'était délicieux et très savoureux car mon conjoint a rajouté du cumin et des 4 épices pour réhausser le goût de la carotte.





Contrairement aux apparences, ça fait près d'un an que j'ai adopté un régime alimentaire végétarien en semaine ( sauf le week-end ).